梅乃宿

英語 中国語 お問合せ

新しい酒文化を創造する蔵梅乃宿ニュース

HOME > 梅乃宿ニュース > 【数量限定】UK-01(ユーケーワン) 純米吟醸 蔵出し

【数量限定】UK-01(ユーケーワン) 純米吟醸 蔵出し

2016年4月22日  


「UK-01(ユーケーワン/梅乃宿 蔵人の酒 No1)」の蔵出しです!

この「UK-01」は、弊社で日々酒造りに勤しむ若い蔵人の「自分たちと同世代の若いお客様に
もっと日本酒を飲んでもらいたい」という強い思いをコンセプトとしたお酒造りから生まれたお酒です。
杜氏監修の元、熟練の先輩方から教わった技術を活かし、その思いを米と水で表現しました。

【蔵人よりのコメント】
今作は蔵人全員でもう一度コンセプトを見つめ直し、何を造りたいのか、
何を求められているのか、議論を重ねました。
造りも試行錯誤を重ね大事に大事に育てました。
爽やかな香り、やわらかな甘みと酸味が織りなす絶妙なバランスを
お楽しみいただけたらと思います。

2016年4月22日 蔵出し
お求めは取扱いのある酒販店でお求めください。

◆小売価格 1,800ml ¥2,600(税別)  720ml  ¥1,300(税別)
◆原料米:山田錦
◆精米歩合:60%
◆アルコール:16度
◆日本酒度:-4.0
◆酸度:1.8
UK-01

商品詳細はこちら

お問合せはこちら