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27BY UMENOYADO LAB.山乃かみ 蔵出し

2016年8月17日  


新しい日本酒をデザインしていく「UMENOYADO LAB.」。
「酒造の神」を祭る奈良県・大神神社(おおみわじんじゃ)境内のササユリから
2012年に発見された「山乃かみ(やまのかみ)酵母」で醸したお酒です。
お米も奈良県産のヒノヒカリを使用したまさに奈良の酒です。
「山乃かみ酵母」独特の味わいとアルコール12%の
優しい飲み口との絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

2016年8月17日 発売

お求めは取扱いのある酒販店でお求めください。

◆小売価格 720ml  ¥1,000(税別)
◆原料米    :ヒノヒカリ
◆精米歩合 :65%
◆アルコール:12度
◆日本酒度 :-3.0
◆酸度   :1.6

商品詳細はコチラ

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27BY UMENOYADO LAB. 山乃かみ720ml(規格書用)