1893年
- 首代社长 吉田熊太郎（首代新庄町长）
- 吉田熊太郎商店开始酿酒
1926年
- 吉田熊司就任第2代社长
1950年
- 吉田武司就任第3代社长
- 成立梅乃宿酒造株式会社
1960年
- 自有品牌日本酒“Tenka-Ichi”（天下一）销售量达到3500石（1石约合180公升）
1965年
- 但马酿酒师石原铁男就任
1979年
- 为了实现以自有品牌为主的目标，开始正式酿造吟酿酒
1984年
- 吉田晓就任第4代社长
1987年
- 引进自动碾米机
1989年
- 开始以全职方式雇佣酿酒工人
1991年
- 成为日本首家雇佣意大利酿酒工人的酒厂
1995年
- 南部酿酒师高桥干夫就任
1997年
- 实施第1届梅乃宿酒厂开放活动
2000年
- 发售瓶内二次发酵清酒“Tsuki Usagii”（月兔）
2001年
- 取得利口酒和烧酒生产执照
- 开设东京事务所
2002年
- 发售以日本酒酿制的利口酒“Umenoyado no Umeshu”（梅乃宿的梅酒）
- 发售以酒糟为原料的烧酒“Sanaburi Shochu”（早苗飨烧酒）
- 开始往日本国外出口
2007年
- 正式发售以日本酒酿制的含果肉利口酒“Aragoshi Umeshu” （果肉梅酒）
2008年
- 取得杂酒生产执照
2009年
- 取得甜果实酒生产执照
2010年
- 南部酿酒师北场广治就任
- 气泡利口酒“Minori no Sparkling” （果实气泡酒）发售
2013年
- 吉田佳代就任第5代社长
- 创业120周年
2017年
- 从酿酒师制度转变为团队制的日本酒生产体制
2018年
- 获得奈良县海外出口顶尖企业表彰
- 被日本经济产业省评选为“引领地区未来企业”
2020年
- 取得蒸馏酒生产执照
- 荣获日本第58届关西财界研习会“辉煌女性奖”
2022年
- 总公司和生产基地（酿酒厂）迁址
- 获得2022年度积极采取出口措施的优秀企业表彰“出口及国际局局长奖”
- 130周年纪念酒“Aragoshi Mikku-shu”（混合果肉酒）发售
- PARLOR Aragoshi Series（果肉系列）发售（Otona no Kaniku no Numa（大人的果肉沼）“草莓”、Otona no Kaniku no Dressing（大人的果肉调味汁）“橘子”）
2023年
- 获得第15届日本行销大奖鼓励奖
- 取得“大阪版食品安全安心制度”认证
- 胶囊型清酒“Aragoshi Ginger”（果肉生姜酒）发售
2024年
- 日本精酿金酒“UMENOYADO GIN”（梅乃宿金酒）发售
